电蒸汽锅炉产生的热水或蒸汽可直接为工业生产和人民生活提供所需要的热能，也可通过蒸汽动力装置转换为机械能，或再通过发电机将机械能转换为电能。提供热水的锅炉称为热水锅炉，主要用于生活，工业生产中也有少量应用。产生蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，常简称为锅炉，多用于火电站、船舶、机车和工矿企业。
电蒸汽锅炉是一种以电力为能源，从电能转化成热能，通过锅炉的换热部位把热媒水或有机热载体(导热油)加热到一定参数(温度、压力)并向外输出具有额定工质的热能机械设备。电锅炉按照用途可分为:KS-D电开水锅炉、CLDR(CWDR)电热水锅炉(包括电采暖锅炉和电洗浴锅炉)、LDR(WDR)电蒸汽锅炉等。蒸汽锅炉是生产规定参数和品质的蒸汽的锅炉。
综上，电蒸汽锅炉就是以电力为能源，生产规定参数和品质的蒸汽的锅炉。
